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Tea story

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제목 차의 성분--카페인 중독
작성자 teais.com (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2007-03-05 17:57:51
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  • 조회수 1108
 

카페인 중독

 

차나 커피를 매일 마시는 사람은 어느 정도 카페인에 의존하게 됩니다.

 

 카페인을 약 250 mg 이상 한번에 섭취하게 되면 불안, 흥분, 불면증, 얼굴이

 

화끈거림, 근육경련, 맥박항진 등 중독증상이 나타납니다. 카페인의 치사량 (LD

 

50) 은 약 150 mg/kg, 일반적으로 약 10 g 입니다. 이는 커피로 약 150 잔에

 

해당합니다.

 

카페인은 습관성약물이 아니며 쉽게 끊을 수 있습니다. 매일 조금씩, 하루 1/2

 

잔 정도씩 줄이면 큰 문제 없이 카페인을 끊을 수 있습니다 (caffeine fading).

 

갑자기 끊으면 두통, 졸음, 불안감 등의 금단증상이 나타날 수 있지만 대부분 잘

 

 견딜 수 있습니다. 콜라나 초콜릿, 상당수의 두통약에는 카페인이 포함되어

 

있으므로 금단증상을 완화하는데 도움이 됩니다. 아스피린도 두통에

 

효과적입니다. 카페인이 없는 커피는 별로 도움이 되지 않습니다.

 

 

임산부나 어린이에게 미치는 효과

 

임산부나 태아에게는 다량이 아닌 한 문제가 되지 않는다고 생각됩니다.

 

어린이는 알코올과 마찬가지로 어른보다 낮은 농도에서 카페인의 부작용이

 

심하게 나타날 수 있고 또한 카페인을 대사하는(몸 안에서 처리하는) 속도가

 

느리므로 피하는 것이 좋을 것 같습니다.

 

 

 

녹차의 영양소

 

녹차에는 비타민 B2, B12, C 가 많으며 그 밖에 칼륨, 마그네슘, 망간, 불소

 

등이 다량으로 포함되어 있습니다.

 

신선한 야채를 거의 먹지 못하는 나라에서는 대량의 녹차를 마시면서 비타민을

 

섭취하는  관습이있습니다

 

 

 

 

의학적 검증

 

차에 포함된 성분인 카페인에 대해서는 좀 오래된 문헌입니다만 1984년에 AMA

 

(미국의학협회), 1987년에 FDA(미식품의약국)에서 각각 일반적인 섭취량으로는

 

인체에 문제를 일으키지 않는다고 공식적으로 발표하였으므로 특별한 질환

 

등이 없는 정상인에게는 무해하다고 생각됩니다.

 

차나 커피 그 자체에 대해서는 여러 연구들이 있으며 건강에 좋다, 그렇지 않다

 

등 여러 보고가 있으나 현재까지 뚜렷하게 제시할 만한 결과는 없습니다.

 

따라서 결론적으로 이들 기호식품은 의학적으로는 적어도 몸에 나쁘지는 않은

 

것으로 보이며 이들이 인류에게 가져다 준 맛과 향기, 그리고 이에 따른 수많은

 

문화적인 유산을 생각하면 인류에게는 좋은 것으로 생각됩니다.

 

 

 

 

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